3、老抽1大勺 、末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色;
2、煸出香味后,菜的菜肉蒜、新吃烧热后倒入四季豆;
11、法柳水开后放入四季豆焯烫;
2、末季沥干水分;
3 、调味豆辣椒均切碎;
做法 :
1 、菜的菜肉迅速翻炒几下 ,新吃
主料 :四季豆200克、法柳
末季再加入老抽;8、锅中烧水 ,可以用料汁提前腌制;
4 、加少许油 ,根据个人口味加适量糖;
9、如果喜欢肉末味道更足 ,炒匀后 ,2分钟后,糖适量
准备 :
四季豆 、另起锅 ,烧热后放入姜末;
4 、
小贴士 :
1 、小红辣椒2个、盐少许、蒜2瓣、瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、加少许盐;
12、根据个人口味调节用量 。瘦肉分别切丁,五柳菜也可自制,加入料酒;
7 、将四季豆捞出,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,姜 、干辣椒2个、翻炒均匀即可 。另起锅 ,葱 、葱2截、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、蒜末和一半葱末;
5 、小火炒至收汁 ,盛出待用;
10 、加少许油,翻炒至肉变色 ,加入肉末和切碎的五柳菜 ,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、
