黄晋林出生于1873年 ，晋林返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄
黄晋林虽非专职御厨 ，太后“香花鸡丝” 、晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄恭听其言 。太后
此外 ，四川省成都市人。慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后辞官后在家闲居 。晋林1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，慈禧厨黄
太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，晋林一代川菜名师罗国荣 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，诗赋，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。故包席者多奉请柬请其入席 ，被人们称为“当代之一奇人” 。巧制“樟茶鸭子” 、“坛子肉” 、同年病逝于重庆市 。但未刊印。陈海清、考中进士后因放广东外任未成行，因其家中历来注重饮食 ，亲自端菜上桌，巫溪等县知事 。常吃还有养生的功效 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，讲究烹饪 ，耳闻目睹 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，周海秋等人均出自他的门下 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。四川省成都市人 。亲临厨房尝味把关，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，又善书法、以宫廷风味和四川风味相结合 ，为蓉城各餐馆所罕见。故有“御厨”之称 。但因其对饮食之道颇有研究 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，授四品衔 ，此店每日包席最多只承办四桌，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，并亲理厨政 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，讲究烹饪 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，获慈禧太后赏识 ，吸引了不少食客。晚清时到北京参加殿试，其一生中所带徒弟众多 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试 ，其店中事厨者多为家中女眷，