2、清明千万别多吃 。团做天挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,法品一次适量,尝春
11 、味道水中加一点点小苏打(也可不加),详解慢慢倒入热水,清明开火 ,团做天尽早吃完 。称量200g,
10 、颜色都变成均匀的深绿色。
面团材料 :艾草200克、至少两次。
13、艾草摘去老叶清理后的,直到面糊呈比较厚,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,焯过水的艾草加200ml热水 ,
小贴士 :
1、保持中大火。锅中水煮开后开始计时,食用油30克、
4、每蒸五分钟搅拌一次 ,手蘸凉开水把面团按扁 。
用筷子搅拌面糊一次,9 、健康手工制作 ,收口朝下放置。取出放凉。
15、收拢,再五分钟后 ,
5、白糖放入大盆中混合 ,
3、把保鲜膜卷紧,包成团子样,边倒边用筷子搅拌 ,用筷子搅拌均匀。也可以不加。家里如果没有,
4、倒入艾草糊 ,糯米粉300克、放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。面糊蒸20分钟后的状态 ,一共20个。热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法 :
1、洗净沥干。可以让颜色更绿 。大米粉80克 、
7 、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。五分钟后打开盖子,
2、室温存放,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,
8、称量面团部分的材料 ,糯米食品,搓圆放在面团中间。面糊放凉到手可以承受的温度 ,取20克豆沙馅 ,
3、已经全部熟了,面团中所用热水的量只供参考,锅中水煮开,焯好水的艾草立刻捞出 ,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),关火,具体视面糊的状态而定,用冷水冲凉后挤干水份。搅拌一下。记得不要把面糊弄的太稀。
5、
14、
12、接着倒入30克食用油,不容易消化,拎起保鲜膜四个角,锅中放足量水,把糯米粉、把艾草放入焯水。取一张保鲜膜 ,继续盖上盖子蒸 。
6、大米粉、
