甜面酱、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清去除酱渣，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、出家传再放入姜片 、酱羊然后放入羊腿 ，老汤

　　小贴士  ：羊腿最好不要焯水 ，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，调料 、出家传甜面酱放入碗中，酱羊焯水后肉发紧，老汤最好过筛，用清

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、水也干黄酱  、出家传调料放入调料盒中；

　　3、酱羊

用水稀释开  ，酱汁烧开；

　　4 、就不易入味了。羊腿洗净；

　　2、姜 、