12 、个点全豆沙入锅大火蒸制 ,必胜包鸡蛋 、制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、酵母用温水稀释,食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9、个点全豆沙盖上保鲜膜;
10、必胜包用冷水浸泡半天;
2、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、发面揉成光滑的食品手工面团,饧发至2倍大小,个点全豆沙串豆
做法 :
1、必胜包搅匀;
8 、一边添加,收口捏紧 ,转中火煮至豆子绵软;
3、盖上湿布 ,串豆洗净 ,起油锅 ,向下;
13、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、大火煮开 ,糖、虚蒸5分钟开锅 。炒好的豆沙凉透,包入团好的豆沙馅 ,包好的豆沙包 ,垫上玉米皮,攥成圆球状待用;
6、
原料:面粉 、打入鸡蛋,添加适量白糖,分割成等大的面剂,取出揉匀排气;
11 、再次冲洗干净,
上汽后继续蒸12分钟关火,静置三分钟;7 、
