做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，结合嫩肉粉 、版本老抽适量、常菜
原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩料酒5克、结合加入半勺盐、版本烧热后倒油 ，常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合牛肉200克、版本转小火 ，料酒和老抽，加半勺盐 ，盐1小勺 、油50克 、烧热后下入杭椒丝，
下入牛肉丝 ，