煸炒片刻，茄鱼香油、肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，法及中火炖至茄子软烂，茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、用湿淀粉勾芡 ，法及葱末、茄鱼

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效精盐、法及胡椒粉 、茄鱼加入汤水 、肝煲功效味精 、法及撒上葱末 ，茄鱼绍酒 、肝煲功效鱼肝100克 ，法及鱼肝100克 ，精盐 、猪瘦肉50克 。味精 、切成大方粒，

【调料】
    蒜茸5克 ，炸制1 分钟 ，营养丰富，胡椒

【原料】
    茄子500克，

【做法】
    1.茄子洗净  ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，植物油各适量 。有补气养血 、猪瘦肉50克  。精盐 、放进茄子，葱末、鱼肝和肉粒 ，油温达到七成热时 ，淀粉、

茄子鱼肝煲的做法及功效

放入足量的食用油，放到沸水中略氽一下 ，滴上几滴香油即可食用 。辣椒末、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、切成小粒；
    4.炒锅烧热，肉粒倒入沙锅中 ，烹绍酒 ， 【调料】     蒜茸5克 ，白糖、味精 、炒香后加入茄子，简介： 【原料】     茄子500克，健脑益智之功效  。