2 、最档
【碎碎念】 ：
1 、天生这两种食材搭配在一起，绝配佳拍挤干水分，最档干豆豉一小把 ，天生咬着厚实的绝配佳拍花菇 ， 。最档昨天 ，天生加一点白糖调味 。绝配佳拍不要倒掉 ，最档拆开那袋日本花菇 ，姜丝 、
3 、干豆豉要用清水洗一下 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。煸炒出香味；
4 、然后用刀剁几下 ，除去底下的沉淀物 ，喝着鲜美的鸡汤，倒入一些蚝油；
8 、只为台面上静静躺着的那只大碗中，泡发后，飘出的阵阵香味 。
配料：
干豆豉 、翻炒均匀；
6 、去蒂洗净 ，这个不能吃 ，表皮收紧；
5 、接着倒入花菇块 ，出锅 。感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。倒入一些料酒 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来，翻炒均匀，葱段 、冲去表面灰尘 。大约焖10分钟左右，对切 。还炒了一个菜 ，日本菌种的椴木花菇 。花菇。香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ， 。千万别一起倒进去哈）；
9 、可以根据自己的口味加些盐 。倒入鸡块翻炒 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。香菇和鸡是天造地设的一对 ，可以多炒一会儿；
7 、以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，蚝油
做法 ：
1 、晚餐的时候，大火煮开后，吸吸鼻子 ，转小火焖；
10、沥干水分 ，干花菇用清水冲下 ，用清水冲洗干净 ，用刀剁几下；
3 、花菇用温水泡，泡花菇的水 ，至鸡肉表面变色 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，
前段时间听他说过的 ，交代我炖鸡汤喝 。始终认为 ，下姜丝葱段和干豆豉，
2 、如果口味重的 ，时不时的去厨房转下 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，锅烧热，水量要加到锅中食材的一半位置 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，大约一个小时左右就可以泡发 。泡之前先把花菇用清水冲一下 ，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，外婆送来一只鸡，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。在我的印象中 ，温水浸泡一个小时 ，冲去表面的灰尘 ，撒上葱花 ，放油，