9 、用最下五花肉爆 。简单老抽 ，出美五花肉焖煮到八分熟 ，味肉
6 、荤腐我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，竹红五花肉切块 ，烧肉转大火收汁 。用最下白酒和甜糯米酒 ，简单鸡精 。出美直至汤汁十分浓稠即可 ，味肉
5、荤腐
做法 ：
1 、竹红
4 、烧肉临出锅可以放点鸡精调味 ，用最炒匀 ，洒盐 ，五花肉 。
2 、
7 、立刻盖锅 ，继续小火焖煮。
8 、再放水没过肉块 。腐竹提前泡发好 ，
调料 ：盐 ，甜糯米酒 ，用一小勺盐即可 。将多余的油倒出 ，直到表面微焦 、肥肉出油 。750-1000克五花肉 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，转小火焖煮 。拌匀 ，大概30分钟左右 ，静置30分钟 。下了酒后 ，然后开盖 ，汤汁开始变浓稠 ，
3 、再焖个20-30分钟 ，也可不放 。炒锅放少许油，不时地翻动 ，焖15秒钟左右 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，白酒，下腐竹，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。切成段。烧热 ，下老抽炒匀 ，